Terraza Cuba

Ubicado en la populosa Santa Marta, a solo unos pasos de la playa de Varadero, el Bar-Restaurante TerrazaCuba abre sus puertas todos los días, desde las 12:00m hasta las 11:30 am. Desde su privilegiada posición, en los altos de la esquina de calle 4 y 1ra Avenida, ofrece comida cubana e internacional con especial cuidado en la preparación y presentación de cada una de sus ofertas. Su acogedor bar es el indicado para compartir ese trago con los amigos o la pareja, en cualquier momento del día.

Restaurante de comida cubana e internacional, con servicios de desayunos, almuerzos y cenas. Bar climatizado, con altos estándares en sus ofertas de bebidas y cocteles, rodeado de un ambiente acogedor. Servicio de catering para eventos sociales y de cualquier otro tipo (recepciones privadas, exposiciones, presentaciones de productos, pasarelas, etc.). Alquiler del restaurante para eventos privados. Servicios de banquetes para grupos e incentivos. Carta Menú: Entrantes fríos. • Germinados y verduras frescas en “Vinagreta Cuba”. • Galantina de ave, en yogourt de naranja. • Selección de piquillos surtidos. • Coctel de atún con cebollines y frutos del olivo. • Gambas tiernas en coctel, sobre brotes del huerto. • Carpaccio de salmón ahumado, queso fresco y dados de piña, salpicado de alcaparras. • Rosas de jamón ibérico y almendras confitadas. • Exquisita terrina de langosta y pargo. Entrantes calientes. • Focaccia de tocino al romero. • Crema de la casa (jamón, queso, pollo). • Crema de champiñones. • Bisquet de cangrejos, perfumado al Santero. • E´perlan en salsa tártara. • Ensaladilla de pulpo a la gallega. • Garbanzos andaluces. Combinación de arroces. • Arroz frito especial. • Arroz Pilaff. • Arroz marinero “Costa Cubana”. De nuestros mares • Filete de pescado “Pico Turquino” (estilo Canciller). • Gambas al ajillo, en macedonia confitada. • Enchilado de camarones “Isla Grande”. • Colas de gambas, a la Orly Santiaguera. • Rolos de Marlin y hortalizas, escalfados en pomada cítrica. • Torre de pescado y camarones termidor. • Lomos de Marlin en nido Carbonara, al mousse de limón. • Cazuela de mariscos caribeños. • Fresca Albacora, en salsa de bacón y crujientes cebollas. • Exquisita degustación de selectos “Frutos del Mar”. De nuestros pastos • La tradicional “Ropa vieja”, en salsa criolla. • Punta de filete Stragonoff. • Cazuela de cordero campesino “Somos Cuba”. • Filete de ternera (Fillet Mignon). PASTAS LARGAS Y QUESOS Salsas rojas y blancas • Pastas frescas a la Napolitana. • Pastas frescas a la Rabiatta. • Pastas frescas a la Bolognesa. • Pastas frescas “Alfredo”. • Pastas frescas “Frutti di Mare”. Pastas • Degustación infantil “PIZZA Y ESPAGUETTI”. • Pizza Napolitana. • Pizza de jamón y queso. • Pizza de Atún. • Pizza Bolognesa. De nuestra campiña • Suprema de pollo al perejil “Bella Matancera”. • Exquisito “Cordon Blue” al estilo de la Terraza Cuba. • Pollo a la cazadora “Oriente Cubano”. De nuestra crianza • Costilla ahumada con salsa BBQ. • Lonjas de lechón asado, receta de la abuelita. • Crujiente Uruguayo de cerdo. • Solomillo de cerdito lechal y frutos del bosque.