En el corazón de La Habana emerge un sitio donde se rescatan los más auténticos sabores de esta Isla Grande, y se insertan en una modernidad que atrae y enamora al visitante. Un lugar diseñado para que sentir la experiencia de la cotidianidad cubana y disfrutar de sus más arraigados ingredientes y platos. La Concordia, el punto de partida para vivir La Habana y seguir la ruta desde Malecón hasta sus más antiguos solares. A colonial house located in the downtown of Havana, destined to offer to the guests, the typical Cuban life, enjoying their stayment and an exclusive service. La Concordia, the start to walk around Havana, el malecón, the Old Havana, el Capitolio, La Rampa.
Servicios: Entrantes fríos y calientes / Cold and hot Opening -Sopa de pollo con fideos(Chicken soup with noodles) -Fritura de malanga con salsa picante y miel(Srum fritter with spicy sauce and honey) -Croquetas surtidas(Assorted croquettes) -Crema de malanga al aroma del vino tinto y cebolla(Srum cream to the red wine and onion sweetness) -Crema de maíz con pollo al aroma del huerto(Corn cream with chicken to orchard sweetness) -Pimientos rellenos(Padded peppers) -Envuelto de berenjena y garbanzos(Aubergine and chickpeas wrap) -Delicias de pargo(Braize delight) -Pulpeta de Carne(Stuffed Meat) -Ensalada de camarones y Frutas(Shrimps and fruits salad) -Carpaccio marinero al olivo con aceitunas y alcaparras(Sailor Carpaccio to the olive with olives and capers) Platos Principales / Principal Plates Carnes Blancas / Chicken -Cazuelita de pollo con quimbombó y plátano maduro(Gumbo, mature plantain and chicken casserole) -Pollo a la mostaza(Chicken to the mustard suace) -Pollo barbacoa(Barbecue Chicken) -Pollo asado a la miel y limón(Roasted chicken to the honey and lemon) -Pollo al curry con salsa de almendras(Chicken with curry and almonds sauce) Carne de Cerdo / Pork -Cerdo asado a la cubana(Roasted pig to the Cuban) -Chuletas de cerdo al carbón con salsa de canela y jengibre(Pig Chops to the coal with sauce of cinnamon and ginger) -Medallones de cerdo con acelga y polenta(Pig medallion with chard and porrish) -Masas de cerdo encebolladas sobre lecho de yucas fritas y salsa de tamarindo (Pieces of pig with onions over fried yuccas and tamarind sauce) -Brochetas de cerdo con frutas a la parrila(Pig brochettes with fruits grilled) -Angeles de Solomillo(Sirloin Angels) Carne de Res / Beef -Tasajo a la cubana(Cunban Jerked Beaf) -Ternera con maíz y pimiento(Veal with corn and peppers) -Brochetas de Res y Bacón(Brochettes of beef and Bacon) -Turnedos de filetes(Fillet Turnedos) -Solomillo a la parrilla al estilo del chef(Grilled Sirloin to the chef´s style) Carne de Cordero / Lamb -Chilindrón de carnero(Lamb Chilindrón) -Cordero sobre zanahorias glaseadas con salsa de fresas y vinagre balsámico (Lamb with glazed carrots in strawberries sauce and balsamic vinegar) Del Mar / Sea Food -Camarón al sofrito(Shrimp to the fried lightly) -Filete de pescado en salsa verde(Fish fillet in green sauce) -Camarones al coco(Shrimps to coconut) -Filete de pescado a las finas hierbas(Fine herbs Fish fillet) -Filete de pescado con camarones(Fish fillet with shrimps) -Pulpo a su elección(Octopus to your choice) -Brochetas de marisco(Shells Brochettes) -Langosta grillé(Grilled lobster) -Langosta tropical sobre frutas glaseadas y camarones(Tropical Lobster over glazed fruits and shrimps) Arroces / Rices -Arroz con vegetales(Rice with vegetables) -Arroz con pollo(Rice and chicken) -Paella campesina(Country style dish of rice with meat or chicken) Ensaladas del Huerto / Orchard Salads -Ensalada de estación(Season vegetable salad) -Ensalada verde con frutos secos(Green salad with dry fruits) -Ensalada de Tomate y queso feta(Tomato and Feta cheese salad) -Ensalada de la abuela (Grandmother´s salad) Guarniciones / Garnishment -Arroz Blanco (Rice) -Frijoles negros(Black beans) -Moros y cristianos(Moorish and christians rice) -Puré de San Germán(Saint Germain Puree) -Mariquitas de Plátano(Plantain Mariquitas) -Plátano maduro frito(Oil Fried mature plantain) -Tostones o chatinos(Oiled plantain Toasts) -Vegetales a la plancha(Grilled vegetables) Postres / Desserts -Dulce en Almíbar(Dessert in syrup) -Helados(Ice Cream) Platos de la casa / Plates of the house -Para dos personas Surtido a la Concordia(Selection a ¨La Concordia¨) La casa incluirá el 10% por el servicio brindado. The house will include 10% for the offered service. Bar Vinos y Aperitivos ( X Copa) -Vino de la Casa -Licor Fernet Gagleano -Dubonnet -Vermouth Blanco -Vermouth Rosso Rones - Havana Club Especial - Havana Club Reserva - Havana Club 7 años - Havana Club Ritual - Havana Club Selección de Maestros - Havana Club 15 años - Santiago Añejo - Santiago 11 años Tequilas - Olmeca Blanco - Olmeca Reposado - Olmeca - Herradura Blanco - Herradura Reposado Vodka - Stolichnaya - Poliakov - Absolut - Absolut Mandrin - Absolut Citron - Absolut Elix Ginebras - Beefeater - Beefeater 24 - Boubay Brandy-Cognac - Napoleón Lois XV Coctelería Nacional -Mojito -Mojito Frapeado -Daiquiri Frapé -Cuba Libre -Ron Collins -Limonada Frapé -Havana Special -Cubata -Bull -Limonada Clarete -Cubanito -Sangría -Michelada c/ Cza Nac -Caipirissima Coctelería Internacional -Margarita -Screw Driver -Caipirinha -Caipiroska -Bloody Mary -Alexander -Gin Tonic -Piña Colada -Mary Pickford -Tequila Sunrise -Cosmopolitan -Sex on the Beach -Michelada c/ Cza Import -San Francisco (Analcohólico) Cervezas, Refrescos, Jugos y Agua. -Cervezas Nacionales -Cervezas Importadas -Refrescos Nacionales -Refrescos Importados -Jugos Naturales -Aguas nacionales -Aguas importadas -Energizantes -Aguas Tónicas -Jinger Ale -Kermato Cremas y Licores -Frangelico -Kalhúa -Amaretto Disaronno -Sheridan´s -Sambuca Vinci -Drambuie -Menta Bonis -Crema Catalana -Anís del mono dulce -Anís del mono seco Whisky -Clan Campbell -J.B -Ballantines -Jameson -Jhonny Walker Red -Jhonny Walker Double Black -Jhonny Walker Gold -Chivas Regal 12 años -Chivas Regal 18 años -Chivas Regal 25 años x tragos -Glenlivet -Glenlivet 12 años -Glenlivet 15 años -Glenlivet 18 años -J.B Reserva -Old Parr -Jack Daniel´s Modalidades de café -Café Concordia(Café, Ron Añejo, Crema de Bie, Nata Montada, Canela en Polvo) -Café Expreso(Café, Azúcar) -Café Cortado(Café, gotas de leche caliente) -Café Americano(Café largo, claro, ligero) -Capuccino(Café, leche, azúcar, chocolate o canela en polvo) -Café con Leche(Café, leche, azúcar) -Café al licor(Café, licor deseado) -Café Bombón(Café, leche condensada) -Rocío de Gallo(Café, Ron 3 años) -Carajillo(Café, Brandy) -Negro Cimarrón(Café, aguardiente, miel) -Mobby Dick(Café, Ginebra, crema montada) -Aroma de Mujer(Café, licor de Café, canela en polvo) -Irish coffe(Café, irish whisky, crema batida) -Té Variados Surtiditos de la Casa -Surtido 1 Croquetas Pulpeta de carne Piquillos Rellenos Bolitas de queso Aceitunas -Surtido 2 Jamón Serrano Croquetas Frituras de Malanga Aceitunas Bolitas de queso
Contactos
Concordia No.453 e/ Gervasio y Belascoaín. Centro Habana. La Habana
La Concordia Hostal-Restaurante
Volver al Inicio
En el corazón de La Habana emerge un sitio donde se rescatan los más auténticos sabores de esta Isla Grande, y se insertan en una modernidad que atrae y enamora al visitante. Un lugar diseñado para que sentir la experiencia de la cotidianidad cubana y disfrutar de sus más arraigados ingredientes y platos. La Concordia, el punto de partida para vivir La Habana y seguir la ruta desde Malecón hasta sus más antiguos solares. A colonial house located in the downtown of Havana, destined to offer to the guests, the typical Cuban life, enjoying their stayment and an exclusive service. La Concordia, the start to walk around Havana, el malecón, the Old Havana, el Capitolio, La Rampa.
Servicios: Entrantes fríos y calientes / Cold and hot Opening -Sopa de pollo con fideos(Chicken soup with noodles) -Fritura de malanga con salsa picante y miel(Srum fritter with spicy sauce and honey) -Croquetas surtidas(Assorted croquettes) -Crema de malanga al aroma del vino tinto y cebolla(Srum cream to the red wine and onion sweetness) -Crema de maíz con pollo al aroma del huerto(Corn cream with chicken to orchard sweetness) -Pimientos rellenos(Padded peppers) -Envuelto de berenjena y garbanzos(Aubergine and chickpeas wrap) -Delicias de pargo(Braize delight) -Pulpeta de Carne(Stuffed Meat) -Ensalada de camarones y Frutas(Shrimps and fruits salad) -Carpaccio marinero al olivo con aceitunas y alcaparras(Sailor Carpaccio to the olive with olives and capers) Platos Principales / Principal Plates Carnes Blancas / Chicken -Cazuelita de pollo con quimbombó y plátano maduro(Gumbo, mature plantain and chicken casserole) -Pollo a la mostaza(Chicken to the mustard suace) -Pollo barbacoa(Barbecue Chicken) -Pollo asado a la miel y limón(Roasted chicken to the honey and lemon) -Pollo al curry con salsa de almendras(Chicken with curry and almonds sauce) Carne de Cerdo / Pork -Cerdo asado a la cubana(Roasted pig to the Cuban) -Chuletas de cerdo al carbón con salsa de canela y jengibre(Pig Chops to the coal with sauce of cinnamon and ginger) -Medallones de cerdo con acelga y polenta(Pig medallion with chard and porrish) -Masas de cerdo encebolladas sobre lecho de yucas fritas y salsa de tamarindo (Pieces of pig with onions over fried yuccas and tamarind sauce) -Brochetas de cerdo con frutas a la parrila(Pig brochettes with fruits grilled) -Angeles de Solomillo(Sirloin Angels) Carne de Res / Beef -Tasajo a la cubana(Cunban Jerked Beaf) -Ternera con maíz y pimiento(Veal with corn and peppers) -Brochetas de Res y Bacón(Brochettes of beef and Bacon) -Turnedos de filetes(Fillet Turnedos) -Solomillo a la parrilla al estilo del chef(Grilled Sirloin to the chef´s style) Carne de Cordero / Lamb -Chilindrón de carnero(Lamb Chilindrón) -Cordero sobre zanahorias glaseadas con salsa de fresas y vinagre balsámico (Lamb with glazed carrots in strawberries sauce and balsamic vinegar) Del Mar / Sea Food -Camarón al sofrito(Shrimp to the fried lightly) -Filete de pescado en salsa verde(Fish fillet in green sauce) -Camarones al coco(Shrimps to coconut) -Filete de pescado a las finas hierbas(Fine herbs Fish fillet) -Filete de pescado con camarones(Fish fillet with shrimps) -Pulpo a su elección(Octopus to your choice) -Brochetas de marisco(Shells Brochettes) -Langosta grillé(Grilled lobster) -Langosta tropical sobre frutas glaseadas y camarones(Tropical Lobster over glazed fruits and shrimps) Arroces / Rices -Arroz con vegetales(Rice with vegetables) -Arroz con pollo(Rice and chicken) -Paella campesina(Country style dish of rice with meat or chicken) Ensaladas del Huerto / Orchard Salads -Ensalada de estación(Season vegetable salad) -Ensalada verde con frutos secos(Green salad with dry fruits) -Ensalada de Tomate y queso feta(Tomato and Feta cheese salad) -Ensalada de la abuela (Grandmother´s salad) Guarniciones / Garnishment -Arroz Blanco (Rice) -Frijoles negros(Black beans) -Moros y cristianos(Moorish and christians rice) -Puré de San Germán(Saint Germain Puree) -Mariquitas de Plátano(Plantain Mariquitas) -Plátano maduro frito(Oil Fried mature plantain) -Tostones o chatinos(Oiled plantain Toasts) -Vegetales a la plancha(Grilled vegetables) Postres / Desserts -Dulce en Almíbar(Dessert in syrup) -Helados(Ice Cream) Platos de la casa / Plates of the house -Para dos personas Surtido a la Concordia(Selection a ¨La Concordia¨) La casa incluirá el 10% por el servicio brindado. The house will include 10% for the offered service. Bar Vinos y Aperitivos ( X Copa) -Vino de la Casa -Licor Fernet Gagleano -Dubonnet -Vermouth Blanco -Vermouth Rosso Rones - Havana Club Especial - Havana Club Reserva - Havana Club 7 años - Havana Club Ritual - Havana Club Selección de Maestros - Havana Club 15 años - Santiago Añejo - Santiago 11 años Tequilas - Olmeca Blanco - Olmeca Reposado - Olmeca - Herradura Blanco - Herradura Reposado Vodka - Stolichnaya - Poliakov - Absolut - Absolut Mandrin - Absolut Citron - Absolut Elix Ginebras - Beefeater - Beefeater 24 - Boubay Brandy-Cognac - Napoleón Lois XV Coctelería Nacional -Mojito -Mojito Frapeado -Daiquiri Frapé -Cuba Libre -Ron Collins -Limonada Frapé -Havana Special -Cubata -Bull -Limonada Clarete -Cubanito -Sangría -Michelada c/ Cza Nac -Caipirissima Coctelería Internacional -Margarita -Screw Driver -Caipirinha -Caipiroska -Bloody Mary -Alexander -Gin Tonic -Piña Colada -Mary Pickford -Tequila Sunrise -Cosmopolitan -Sex on the Beach -Michelada c/ Cza Import -San Francisco (Analcohólico) Cervezas, Refrescos, Jugos y Agua. -Cervezas Nacionales -Cervezas Importadas -Refrescos Nacionales -Refrescos Importados -Jugos Naturales -Aguas nacionales -Aguas importadas -Energizantes -Aguas Tónicas -Jinger Ale -Kermato Cremas y Licores -Frangelico -Kalhúa -Amaretto Disaronno -Sheridan´s -Sambuca Vinci -Drambuie -Menta Bonis -Crema Catalana -Anís del mono dulce -Anís del mono seco Whisky -Clan Campbell -J.B -Ballantines -Jameson -Jhonny Walker Red -Jhonny Walker Double Black -Jhonny Walker Gold -Chivas Regal 12 años -Chivas Regal 18 años -Chivas Regal 25 años x tragos -Glenlivet -Glenlivet 12 años -Glenlivet 15 años -Glenlivet 18 años -J.B Reserva -Old Parr -Jack Daniel´s Modalidades de café -Café Concordia(Café, Ron Añejo, Crema de Bie, Nata Montada, Canela en Polvo) -Café Expreso(Café, Azúcar) -Café Cortado(Café, gotas de leche caliente) -Café Americano(Café largo, claro, ligero) -Capuccino(Café, leche, azúcar, chocolate o canela en polvo) -Café con Leche(Café, leche, azúcar) -Café al licor(Café, licor deseado) -Café Bombón(Café, leche condensada) -Rocío de Gallo(Café, Ron 3 años) -Carajillo(Café, Brandy) -Negro Cimarrón(Café, aguardiente, miel) -Mobby Dick(Café, Ginebra, crema montada) -Aroma de Mujer(Café, licor de Café, canela en polvo) -Irish coffe(Café, irish whisky, crema batida) -Té Variados Surtiditos de la Casa -Surtido 1 Croquetas Pulpeta de carne Piquillos Rellenos Bolitas de queso Aceitunas -Surtido 2 Jamón Serrano Croquetas Frituras de Malanga Aceitunas Bolitas de queso